Memiliki kesehatan tubuh yang baik tentu menjadi dambaan setiap orang. Stamina yang bagus, kulit yang cerah & daya tahan tubuh yang kuat adalah tanda seseorang dikatakan sehat. Namun tak dapat dipungkiri hal - hal tersebut kadang terkikis seiring padatnya kegiatan yang kita lakukan setiap hari. Akibatnya, kita menjadi mudah sakit & kulit pun terlihat kusam. Lalu bagaimana agar kita tetap prima di tengah aktivitas yang sangat padat?
Berdampingan dengan vitamin D & E, vitamin C juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh agar tetap optimal. Vitamin C atau yang dikenal sebagai asam askorbat merupakan jenis vitamin yang larut dalam air. Asupan makanan atau suplemen dibutuhkan oleh tubuh Anda, sebab tubuh tidak mampu memproduksi dan menyimpan vitamin C sendiri.
Sumber makanan dengan kandungan vitamin C yang cukup tinggi bisa dengan mudah ditemui di pasaran, yakni:
1. Jambu
Kandungan vitamin C pada 100 gram jambu biji bisa mencapai 108 mg vitamin C
2. Apel
Kandungan vitamin C pada 100 gram buah apel adalah sebanyak 5 mg vitamin C
3. Pepaya
Pepaya memiliki kandungan vitamin C pada 157 gram buah pepaya bisa mencapai 95,7 mg.
4. Stroberi
Buah berwarna merah yang cantik ini ternyata kandungan vitamin C pada 100 gram buah stroberi cukup tinggi, yaitu sebanyak 83 mg vitamin C.
6. Kubis
Setiap 100 gram kubis mengandung 92,6 mg vitamin C. Mengkonsumsi kubis setiap hari bisa mencukupi kebutuhan serat sekitar 5 gram, 50 kalori dan 3,76 gram protein.
7. Brokoli
Dalam 100 gram brokoli ditemukan 49 mg kandungan vitamin C, 3 gram serat, 23 kalori dan 1,76 gram protein. Vitamin C dalam brokoli sangat baik untuk mencegah kanker dan sebagai agen antioksidan dalam tubuh.
8. Kembang kol
Kembang kol banyak bisa diolah menjadi berbagai jenis macam masakan. Selain rasanya yang lezat dan renyah, 100 gram brokoli mengandung 26 mg kandungan vitamin C. Kembang kol juga mengandung 2 gram serat, 12 kalori dan 1,23 gram protein.
9. Labu kuning
Dalam 100 gram labu kuning ditemukan kandungan 23 mg vitamin C, labu juga mengandung serat hingga 2,1 gram, 23 kalori dan 1,23 gram protein
10. Paprika hijau
Paprika hijau memiliki kandungan nutrisi yang penting untuk mendukung kesehatan tubuh. Dalam 50 gram paprika hijau ditemukan sekitar 56, 5 gram kandungan vitamin C, 1,6 gram serat, 13 kalori dan 0,52 protein.
Anda sebaiknya tidak melewatkan konsumsi vitamin C secara rutin setiap hari sebab terdapat banyak sekali manfaat vitamin C bagi tubuh kita, lho!
Meskipun baik untuk kesehatan, namun mengkonsumsi vitamin C dalam dosis yang sangat tinggi pun tidak dianjurkan. Hal tersebut dapat menyebabkan sakit perut, diare, insomnia, mual, atau batu ginjal. So, berapakah kebutuhan vitamin C dalam 1 hari? Berdasarkan panduan yang dibuat oleh The Institute of Medicine dari Amerika Serikat, berikut dosis vitamin C yang dibutuhkan tubuh per-harinya:
Nah, sudah tepatkah dosis konsumsi vitamin C harian Anda?